L’œno-scanner pour devenir un œnologue en herbe

Avis aux amateurs de vin rouge, cet œno-scanner va vous aider à trouver la bouteille parfaite en fonction de vos goûts.

À quoi sert l’œno-scanner ?

« My œno » se présente comme un petit boîtier que l’on plonge directement dans son verre de vin rouge. Ses capteurs vont alors détecter la teneur en tanins, la vivacité, la puissance et l’évolution du breuvage.

Les critères affichés sur l’appli, à chacun d’attribuer une note allant de 1 à 5 étoiles en fonction de son appréciation du vin, d’indiquer les arômes qu’il y détecte et d’inclure ses commentaires.

Pour Jérémy Cadière, sommelier : « Ces critères, c’est ce qui fait tenir le vin debout ; ils sont essentiels et donc particulièrement pertinents pour établir un premier portrait du vin. Ensuite, à chacun de jouer à chercher les arômes. »

Plus il y a de vins entrés dans l’application, plus elle vous permettra d’affiner vos critères, et ainsi trouver les vins qui vous correspondent le mieux.

L’appli My œno est disponible sur l’App Store et Google Play gratuitement. Le boîtier testeur est en vente sur myoeno.com au prix de 99 euros.

 

Source : Konbini

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