Le spécialiste du surgelé lance une collection de glaces salées, à accorder avec l’apéritif ou un plat de résistance pour toujours plus de créativité et d’étonnement en cuisine. La collection intitulée « les chics et givrés » surfe sur la tendance actuelle qui consiste à bousculer les codes alimentaires en introduisant du salé au rayon glace, et vice versa. La glace au foie gras convient par exemple à un tournedos façon Rossini ou des toasts de pain d’épices, celle au pesto, à accompagner à un gaspacho, le sorbet betterave vinaigre balsamique, peut accompagner une salade de mesclun, et enfin une crème glacée au gingembre et gingembre confit, à servir avec un plat asiatique. Ces nouveaux parfums sont vendus au prix de 3,50 euros dans un pot de 250 ml.

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