Joe & the Juice est une chaîne de restauration, bar, café, fondé en 2002 au Danemark par Kasper Basse. Son fondateur est très ambitieux, puisqu’il a déclaré au démarrage que  » Dès le premier jour, notre intention était de construire un nouveau Starbucks « . Joe & the Juice s’est spécialisé dans les jus de fruits, smoothies, milk shakes et sandwiches. L’enseigne s’implante progressivement dans le nord de l’Europe avec déjà la conquête de 5 pays. Le Danemark son pays d’origine avec 28 implantations. Puis la chaîne s’étend en Scandinavie avec 4 points de vente en Norvège et 6 en Suède. Enfin, elle ouvre au Royaume Uni 45 points de vente et en Allemagne 3 autres points de vente. Joe & the Juice, bientôt en France ?

T_145550.jpgune carte simplifiée

 

T_145552.jpgun design danois moderne et branché

 

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La mise en scène des ingrédients renforce la notion de fraîcheur et de naturel

 

source : nouveaux-concepts.com

 

 

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