Le restaurant Izkaya à Rotterdam propose à ses clients une expérience culinaire révolutionnaire tactile et interactive. En tant qu’hôte, vous influez immédiatement sur l’atmosphère en choisissant le motif de votre nappe, ou en passant commande via un écran tactile à votre table. Des photos et descriptions des plats de votre menu sont projetées sur votre table. Le client est aux commandes et définit la vitesse, l’ambiance et le divertissement voulu à sa propre table. Un outil gadget pour amuser le client ? Non, puisqu’il a été prouvé que ces dispositifs tactiles et interactifs augmentent de près de 10% le montant total des additions… Ceci tout en simplifiant le processus de travail et donc en réduisant les coûts.

Voir la vidéo de démonstration.


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