Le spécialiste du surgelé lance une collection de glaces salées, à accorder avec l’apéritif ou un plat de résistance pour toujours plus de créativité et d’étonnement en cuisine. La collection intitulée “les chics et givrés” surfe sur la tendance actuelle qui consiste à bousculer les codes alimentaires en introduisant du salé au rayon glace, et vice versa. La glace au foie gras convient par exemple à un tournedos façon Rossini ou des toasts de pain d’épices, celle au pesto, à accompagner à un gaspacho, le sorbet betterave vinaigre balsamique, peut accompagner une salade de mesclun, et enfin une crème glacée au gingembre et gingembre confit, à servir avec un plat asiatique. Ces nouveaux parfums sont vendus au prix de 3,50 euros dans un pot de 250 ml.

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