Joe & the Juice est une chaîne de restauration, bar, café, fondé en 2002 au Danemark par Kasper Basse. Son fondateur est très ambitieux, puisqu’il a déclaré au démarrage que ” Dès le premier jour, notre intention était de construire un nouveau Starbucks “. Joe & the Juice s’est spécialisé dans les jus de fruits, smoothies, milk shakes et sandwiches. L’enseigne s’implante progressivement dans le nord de l’Europe avec déjà la conquête de 5 pays. Le Danemark son pays d’origine avec 28 implantations. Puis la chaîne s’étend en Scandinavie avec 4 points de vente en Norvège et 6 en Suède. Enfin, elle ouvre au Royaume Uni 45 points de vente et en Allemagne 3 autres points de vente. Joe & the Juice, bientôt en France ?
une carte simplifiée
un design danois moderne et branché
La mise en scène des ingrédients renforce la notion de fraîcheur et de naturel
source : nouveaux-concepts.com
